Del Fuoco è una vino bianco, risultato del trapianto della malvasia istriana sulla collina Morenica: un vino dal carattere secco, elegante e sapido.

Il vino Del Fuoco si caratterizza per il colore giallo paglierino scarico. Al naso è aromatico, profumato di fiori come la rosa con sfumature vegetali. Al palato è sapido, di buona struttura con un’acidità equilibrata.

Abbinamenti: Ideale con l’aperitivo, ma anche con la pasta fresca, pesce e carni bianche.

La cantina vinicola Vignaiole Prever di Villarbasse, nata nel 1949, è oggi una realtà al femminile che si occupa di recuperare antichi vitigni. Valentina e Giulia eseguono tutti i processi produttivi in prima persona, dalla potatura alla vinificazione. La loro è una produzione di vini di nicchia che esaltano i sapori e i profumi del territorio con una gestione attenta e sostenibile sotto il profilo ambientale.