Il Nibbio D.O.C. è un vino rosso Valsusino prodotto a Monpantero da un blend di uvaggi di montagna in cui domina il Nebbiolo seguito dall’Avanà.

Il Nibbio D.O.C. si presenta con colore rosso rubino. Al naso, il bouquet aromatico é fresco con sentori floreali e note di fragolina di bosco e ribes rosso. Al palato è piacevolmente tannico, fresco e aromatico.

Abbinamenti: Vino di pronta beva a tutto pasto, esprime il suo massimo insieme ai piatti della tradizione di montagna.

L’azienda agricola Ametlier nei suoi vigneti d’altura, coltivati con passione e fatica, realizza vini dal carattere autentico: freschi, minerali e intensi come l’aria di montagna. Dalla conca di Pradonio ai terrazzamenti di Mompantero, dove la cultura della montagna incontra la tradizione vitivinicola senza dimenticare i castagneti e l’apicoltura nomade di montagna: frutti della terra e del territorio, orgogliosamente valsusini.